导读:鸽子汤的营养价值比较高,味道鲜美,老少皆宜的美食。鸽子汤性温,适合冬季滋补。特别是体寒的老年人有条件多喝点鸽子汤比较好。当然,鸽子汤也是术后滋补、产后恢复的理想方式。有网友问鸽子汤怎么炖最营养?下面小编来分享给大家。
鸽子汤的配方比较多,即使单独的用肉鸽炖汤,也有比较高的营养价值。但如果根据某一个人的身体需求,来合理的搭配药食兼用的食材一起炖汤,营养价值更高。或多种食材搭配炖食,也可以得到营养功效互补。
1、产妇有头晕等问题,可以用肉鸽+天麻,炖鸽子汤吃,对头晕效果好,在搭配香菇、羊肚菌一同炖服,营养更加,特别适合产后头晕服用。如果产后没有头晕就可以去掉天麻。
2、中老年人气虚、懒言,可以用肉鸽+人参或西洋参或党参炖服营养比较好,这样炖出来的鸽子汤可以不虚,也非常的唯美。
3、有血虚贫血的人群炖鸽子汤+当归一起炖服,可以喝鸽子汤,补血养血,一举多得。
4、冬季呼吸道干燥,口感,皮肤干燥的人,在炖鸽子汤的时候,加入竹节参、沙参一起炖服可以起到滋补润喉、润肺的作用。
5、肾虚怕冷的人群,在炖鸽子汤的时候,加入锁阳或淫羊藿一起炖服,有不同凡响的作用,滋补两不误。